Terra Madre: Alimentos é uma série fotográfica onde desenvolvo um trabalho de narrativa visual utilizando imagens como ferramenta para chamar a atenção, incentivar e educar sobre a grande variedade de alimentos provenientes de várias regiões do Brasil e da América Tropical. O objetivo é resgatar, valorizar e promover a cultura artesanal e alimentar.

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Urucum

Urucum, que em tupi significa vermelho, é um excelente exemplo da riqueza alimentar e cultural destacada no projeto Terra Madre. Amplamente utilizado, o urucum serve como corante natural em produtos cosméticos, na indústria têxtil e de tintas, além de ser fundamental na culinária. A trituração das sementes do urucum dá origem ao colorau, um condimento que confere cor e sabor aos pratos tradicionais brasileiros. Ao incluir o urucum no projeto, mostramos como um único alimento pode ter múltiplas utilidades e significados, exemplificando a diversidade e a riqueza cultural dos alimentos que fazem parte do nosso patrimônio.